Food & Drink

Du Bánh baò pour tous les goûts

Food & Drink By 18/09/2015 Tags: , , , , , No Comments

C’est une brioche à la vapeur, farcie le plus souvent à la viande et aux champignons. C’est très bon, assez moelleux et consistant. On en trouve partout à Hanoï. On peut en manger au restaurant, en acheter dans les supermarchés ou bien (et c’est la qu’ils sont les meilleurs) en trouver sur le bord de la route, faits-maison par un(e)…

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A la découverte des fruits !

Food & Drink By 17/09/2015 Tags: , , , , , , No Comments

Ce matin, on se laisse tenter par deux nouveaux fruits : la goyave et la pitaya ou encore « le fruit du dragon ». Bien évidement, on respecte les habitudes vietnamiennes et on décide de manger notre bol de fruits avec des baguettes !

La pitaya c’est un gros fruit rose qui ressemble à une énorme fleur de cactus. Ce n’est pas un hasard car elle vient directement du cactus. Elle est arrivée au Vietnam par les colons français revenant des Amériques…

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